Утка с апельсинами и яблоками
Предлагаю приготовить очень вкусную, ароматную, мягкую утку с яблоками и апельсинами, маринованную в апельсиновом соку с имбирем и специями. Такое блюдо украсит любой праздничный стол.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Утка
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Утка 2 кг.
- Имбирь (корень) 20 гр.
- Смесь перцев по вкусу
- Соль по вкусу
- Апельсин 2 шт.
- Яблоко 3 шт.
- Мед натуральный 1 ст.л.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 4
Утку подготовить, осушить полотенцем. Натереть имбирем, медом, специями, выдавить сок 1 апельсина и замариновать в нем утку. Отправить в холодильник, желательно на ночь.
Шаг 2 из 4
Яблоки и апельсины порезать на четвертинки и наполнить ними утку. Завернуть утку в фольгу. В форму налить 1,5 ст. воды.
Шаг 3 из 4
Выпекать при температуре 200 градусов 4 часа. После, открыть фольгу и запекать еще 20 минут до золотисто-коричневой корочки.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!