Подлива по - деревенски
Это блюдо часто готовит моя подруга, когда мы приезжаем к ней в гости. Его преимущество заключается в быстром приготовлении. Нежное и сочное мясо в простой подливе, чем-то напоминающей бешамель.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Окорочок куриный
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Куриные окорочка 2 шт.
- Лук 1 большой
- Масло растительное 4 ст. лож.
- Лавровый лист 1 шт.
- Душистый горошек 8 шт.
- Соль, перец по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Окорочка разрежьте на 2 части. На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте их до слегка золотистого цвета.
Шаг 2 из 5
Лук порежьте четверть кольцами.
Шаг 3 из 5
К мясу добавьте лук и продолжайте жарить вместе. Когда мясо с луком подрумяняться, добавьте муку, спассеруйте вместе
2-3 минуты.
2-3 минуты.
Шаг 4 из 5
Вводите маленькими порциями кипяток постоянно помешивая и доведите подливу до нужной вам густоты. Доведите до
готовности.
готовности.
Готово!
Подлива готова. Подавать с любым гарниром.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!