Шашлык «Хмельная курочка»

23-07-2012, 15:56

0 голосов

Шашлык из курицы в пиве получается очень вкусным и ароматным, а готовое мясо приобретает просто изумительный аппетитный золотистый цвет и вкусную корочку!!!

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Армянская
Основной ингредиент:Окорочок куриный
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Курица или куриные окорочка 1 шт.(или 3 окорочка)
Пиво светлое 300 мл
Репчатый лук 10 шт.
Итальянские травы, паприка, соль, перец по вкусу

Приготовление~30-60 минут

Шаг 1 из 4

Подготовим необходимые ингредиенты.

Шаг 2 из 4

Курицу или окорочка порезать порционно, смешать с луком, нарезанным кольцами, посолить, поперчить по вкусу, добавить паприку и итальянские травы, ещё раз хорошо размешать.

Шаг 3 из 4

Влить пиво и оставить мариноваться на 2 часа.

Готово!

Нанизав курицу и луковые кольца на шампура, поджарить шашлык над углями, периодически переворачивая, до готовности.
Подавать с салатом из свежих овощей, заправленных оливковым маслом.
Приятного аппетита!