Курица под белым соусом
Нежное куриное мясо, под белым соусом - это вкусно.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Сливочное масло 2 ст. лож.
- Лук репчатый 1 ст. лож.
- Куриное мясо 800 г
- Мука 1,5 ст. ло
- Соль по вкусу
- Перец душистый 8-10 шт.
- Лавровый лист 2 шт.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
Куриное мясо очищаем от колодочек, моем, вытираем бумажным полотенцем и обжариваем на смеси растительного и сливочного масел.
Шаг 2 из 7
Нарезаем лук.
Шаг 3 из 7
Обжаренное масло заливаем кипящей водой, добавляем лук и тушим до готовности мяса.
Шаг 4 из 7
Отливаем небольшое количество бульона с мяса, охлаждаем его разводим в нём муку.
Шаг 5 из 7
Разведённую муку выливаем обратно к птице.
Шаг 6 из 7
Добавляем перец, лавровый лист.
Готово!
Подаём с любимым гарниром, это может быть и пюре, и каши, и паста.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!