Пирог улитка с вишней

Ksenia 29

29-12-2016, 16:05

0 голосов

Предлагаю Вам испечь вкусный,красивый, мягенький пирог улитка с вишней. Он будет красиво и аппетитно стоять на вашем столе, и вы захочете его побыстрее съесть.

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Сливочное масло
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Приготовление~более 1 часа

Шаг 1 из 7

Готовим тесто. Для теста нужно просеять муку в миску, всыпать соль, разрыхлитель и все хорошо перемешать.

Шаг 2 из 7

Добавляем масло и хорошо его перетираем с мукой.

Шаг 3 из 7

Теперь нужно влить кефир и замесить мягкое тесто.

Шаг 4 из 7

Тесто к рукам не должно прилипать. Если липнет добавте еще муки.

Шаг 5 из 7

Тесто раскатать в тонкий пласт. Разрезать на полоски, у меня получилось 4 полоски 20-30см. Выложить на середину каждой полоски вишню без косточки в ряд, посыпать сахаром и защипать в колбаску.

Шаг 6 из 7

Уложить начинённые вишней колбаски спиралью в форму смазаной растительным маслом.Формочку брать заранее побольше чтобы все акуратно вместилось, у меня получилось не очень акуратно так как формочка маленькая и последняя колбаска не сильно поместилась.

Готово!

Выпекать при 180 градусах до румяного цвета, примерно 35-45 минут.
Готовый пирог вынуть из формы, посыпать сахарной пудрой и украсить вишней.