Курица тушеная с кабачками и сельдереем

0 голосов
Вкусная, сочная курочка с овощами. Прекрасый вариант для легкого летнего обеда или ужина в кругу семьи или друзей.
Ингредиенты
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 10
Куриное филе моем, промакиваем бумажным полотенцем, режем кубиками.
Шаг 2 из 10
Лук и морковь чистим, моем, режем полукольцами.
Шаг 3 из 10
Корешок сельдерея вымыть и нарезать пластинками.
Шаг 4 из 10
Кабачок вымыть и нарезать полукольцами.
Шаг 5 из 10
Петрушку вымыть, обсушить, мелко порубить.
Шаг 6 из 10
Растительное масло разогреть, обжарить курицу до легкого золотистого цвета.
Шаг 7 из 10
Добавить лук, морковь и сельдерей, жарить до золотистого цвета лука.
Шаг 8 из 10
Теперь добавить кабачки и чеснок, нарезаный пластинками. Томатный соус развести в 1 стакане воды, добавить к курице с овощами. Тушить до мягкости кабачков. В процесе доливать воду, чтоб жидкость полностью не испарялась.
Шаг 9 из 10
Посолить, добавить специи и зелень, перемешать, тушить еще 3-5 мин. Готово!
Готово!
Подавайте с гарниром из любимой крупы! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Пробуйте!
3 июля 2012 12:25
Думаю должно быть очень вкусно!
25 июня 2012 19:54
Спасибо! :) Нам с мужем ну очень понравилось! Сытно, не жирно и легко!
25 июня 2012 15:11
Очень вкусно и полезно.
25 июня 2012 08:08