Куриное филе в томатно- соевом соусе
Очень вкусное блюдо из куриного филе получается по этому рецепту, благодаря оригинальному соусу из томатного и соевого соусов. Овощи можно брать на свой вкус или по сезону, можно добавить ананас, который придаст сладкую нотку блюду.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Грудка куриная 300 гр
- Чеснок 2 зубка
- Перец болгарский 1 шт
- Имбирь (корень) 10 гр
- Соус томатный 2 ст.л
- Соевый соус 2 ст.л
- Мука 1 ст.л
- Масло растительное 2 ст.л
- Лук зеленый 10 гр
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Куриное филе нарезаем небольшими кусочками. Солим мясо и посыпаем мукой. Хорошо обваливаем все кусочки мяса в муке. В сковороде с добавлением растительного масла обжариваем кусочки мяса до румяной корочки по 4-5 минут с каждой стороны.
Шаг 2 из 5
В другой сковороде обжариваем мелко нарезанные чеснок и свежий корень имбиря около 5-6 минут.
Шаг 3 из 5
Добавляем к чесноку и имбирю болгарский перец разных цветов, нарезанный кубиками, и обжариваем овощи на сильном огне еще 5 минут, помешивая. Затем вливаем томатный соус и соевый соус.
Шаг 4 из 5
Выкладываем к овощам обжаренное куриное мясо и тушим все вместе 10 минут.
Готово!
Готовое блюдо посыпаем зеленым луком и кунжутом. Поадем с рисом или отварными макаронными изделиями. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!