Овощная запеканка с куриными грудками
Полноценное, второе блюдо в которое входит и овощной гарнир и мясо.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Куриные грудки 500 гр.
- Белая фасоль 150 гр.
- Фенхель 1 шт.
- Репчатый лук 1-2 шт.
- Томаты 2 шт.
- Сметана 30 % 100 гр.
- Оливковое масло 50 мл.
- Соль, прованские травы По вкусу
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 8
Необходимые продукты.
Шаг 2 из 8
Грудки обжарить до золотистого цвета на сковороде с оливковым маслом , на тихом огне.
Фасоль отварить до готовности.
Фасоль отварить до готовности.
Шаг 3 из 8
Фенхель и репчатый лук нарезать дольками и обжарить до мягкости на оливковом масле.
Добавить сметану, посолить по вкусу.
Добавить сметану, посолить по вкусу.
Шаг 4 из 8
Выложить первым слоем в форму для запекания.
Шаг 5 из 8
Затем разложить отварную фасоль и дольки томатов.
Немного посолить.
Немного посолить.
Шаг 6 из 8
Обжаренные грудки нарезать на кусочки и выложить вырхним слоем.
Чуть посолить и посыпать прованскими травами.
Запекать в духовке при 180 гр. 25-30 мин., накрыв форму листом пекарской бумаги. Так кусочки курицы не подсохнут.
Чуть посолить и посыпать прованскими травами.
Запекать в духовке при 180 гр. 25-30 мин., накрыв форму листом пекарской бумаги. Так кусочки курицы не подсохнут.
Шаг 7 из 8
Подавать горячим.
Готово!
Приятного аппетита !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!