Нежная курочка с подливкой

0 голосов
Очень нежная, ароматная и вкусная курица с подливкой.
Ингредиенты
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Курицу (я взяла бедрышки и ножки) тщательно вымыть, положить в большую кастрюлю и залить 2 л кипящей воды, посолить и варить 1 час.
Шаг 2 из 6
Затем вынуть курицу и разделить порционно, я отделила кости и оставила только филе.
Шаг 3 из 6
В сковороду или кастрюлю с толстым дном влить сметану, посолить, поперчить, довести до кипения и варить 10 минут.
Шаг 4 из 6
Муку развести 2 ст. ложками куриного бульона, хорошо размешать, затем постепенно добавить еще 100 мл бульона. Тонкой струйкой влить смесь в кипящую сметану, размешать, добавить чабрец (тимьян) и варить еще 5 минут.
Шаг 5 из 6
Чеснок очистить, пропустить через пресс и добавить в сметанный соус. Затем осторожно выложить в кастрюлю с соусом куски курицы и тушить 10 минут
Готово!
Приятного аппетита!=))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
mazak, спасибки дочик=)
lakshmi, спасибо Лика большое=)
25 июля 2012 19:39
Марина,отличная курочка!
23 июля 2012 21:06
Очень люблю такую нежную курочку=))
23 июля 2012 11:37