Пшенная каша с курицей и овощами

Пшено хорошо промоем и обдадим кипятком,чтобы каша не горчила.

Сделаем зажарку из лука,моркови,перца и сельдерея.Добавим сухой укроп и любисток.В овощи положим куски курицы,насплем пшено и дольём воды,чтобы пшено было покрыто на 1-2 см.Отправим в разогретую духовку на час.

Курицу нарубить кусками и обжарить на сильном огне до корочки.

Каша получается рассыпчатой и ароматной!Я делаю в толстостенной жаровне.