Куриные окорока с кус-кусом в мультиварке
Куриные окорока с кус-кусом в мультиварке. Это вкусное и сытное блюдо можно приготовить и на сковороде в такой же последовательности. Кус-кус пропитается жиром после курицы - будет вкусно. Если нет красного лука, тогда заменить его на белый салатный - репчатый не подойдет.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Окорочок куриный
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Окорочок куриный 2 шт.
- Лук красный 0,5 шт.
- Перец сладкий красный 0,5 шт.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 2 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Кус-кус 3 ст лож.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 4
Окорока посолить, поперчить и выложить в чашу мультиварки с 2 ст.лож. оливкового масла. Выставить программу "Выпечка" и жарить 25 минут одну сторону, перевернуть и жарить 20 минут вторую сторону. На приготовление ушло 45 минут - мультиварка сама уже выключилась.
Шаг 2 из 4
Теперь готовые окорока вынуть и завернуть в фольгу, что бы сохранить их горячими. Не включая больше мультиварку, половину жира слить, а половину оставить. Высыпать в чашу лук, морковь, чеснок и болгарский перец - жарим пару минут пока чаша еще горячая.
Шаг 3 из 4
Высыпать кус-кус, посолить и перемешать, что бы крупа покрылась жиром. Если жира мало, влить 50 мг. воды. Чаша такая горячая, что вода сразу закипит. Закрыть крышку и оставить на 10 минут. Через 10 минут кус-кус будет готов.
Готово!
Готовое блюдо сбрызнуть соком лимона, что бы придать свежесть. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!