Курица тушеная с капустой
Курица тушеная с капустой. Советую приготовить это незатейливое блюдо из сезонных овощей с любыми частями курицы. Все готовится в одной посуде от начала и до конца. Это самостоятельное блюдо можно подать на обед или ужин.
- Вам понадобится:50 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бедро куриное
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Бедро куриное 2 шт.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Морковь 1 шт.
- Капуста белокочанная 250-300 г
- Помидор 2 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Вода 100 мл.
- Зелень по вкусу
- Специи
Приготовление~50 мин.
Шаг 1 из 7
Разрежьте любые части курицы на порционные кусочки. У меня бедра. Забросьте мясо в горячую сковороду с растительным маслом. Жарьте до румяности с двух сторон.
Шаг 2 из 7
Нашинкуйте капусту, нарежьте полукольцами лук и морковь соломкой. Мелко нарежьте иголочки розмарина.
Шаг 3 из 7
Отправьте к курице сразу все нарезанные овощи. И перемешивая раза три, жарьте на среднем огне минут десять.
Шаг 4 из 7
Через 10 минут добавьте нарезанный соломкой перец и кубиком помидор.
Шаг 5 из 7
Добавьте зелень, влейте воду, соль по вкусу. Перемешайте и тушите минут 15 под крышкой.
Шаг 6 из 7
Снимите с огня подавайте со сметаной. Поперчите по вкусу.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!