Курица тушёная с овощами
Предлагаю приготовить тушёную курицу с овощами. Курица получается вкусной, нежной, ароматной и очень сочной. Очень вкусная подлива с большим количеством овощей. Идеально подходит к любому гарниру. Вкусно, сытно, аппетитно.
- Вам понадобится:55 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Курица (любые части)
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Курица (любые части) 500 г.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Соль 5 г.
- Хмели-сунели 1/2 ч. л.
- Масло растительное 3 ст. л.
- Лавровый лист 1 шт.
- Перец душистый 2 шт.
- Перец черный 3 шт.
Приготовление~55 мин.
Шаг 1 из 13
Нарезать курицу на кусочки.
Шаг 2 из 13
Ложим на раскаленную сковороду с растительным маслом, солим и добавляем хмели-сунели.
Шаг 3 из 13
Поджарить курицу в течение 10 минут периодически переворачивая.
Шаг 4 из 13
Поджаренную курицу перекладываем в казанок.
Шаг 5 из 13
Нарезать лук и морковь крупной соломкой.
Шаг 6 из 13
Поджарить лук и морковь на растительном масле в течение 3 - 4 минут.
Шаг 7 из 13
Нарезать помидор кубиками и перец соломкой.
Шаг 8 из 13
Добавить в сковороду и поджарить 5 минут.
Шаг 9 из 13
Поджаренные овощи переложить в казанок, добавить лавровый лист, душистый и черный перец.
Шаг 10 из 13
Добавить воды столько, чтобы она покрыла овощи.
Шаг 11 из 13
Довести до кипения добавить соль по вкусу.
Шаг 12 из 13
Тушить 35-40 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!