Куриные бедра в соусе из кабачков с базиликом
Курица в нежном соусе из молодых кабачков с базиликом - полноценное блюдо на обед или ужин. Для тех, кто следит за свои здоровьем, нужно обязательно снять кожу с курицы. Отдельно можно подать салат из свежих овощей. Попробуйте!
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бедро куриное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Бедро куриное 2 шт
- Кабачок 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Сметана 2 ст.л.
- Молоко 1 ст.л.
- Чеснок 1 зубчик
- Базилик 1/3 ч.л.
- Перец черный по вкусу
- Соль морская по вкусу
- Масло растительное 2 ст.л.
- Базилик по вкусу
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 8
Куриные бедра посолить, поперчить, обжарить с двух сторон на 1 ст.л. растительного масла до легкой золотистости, выложить на тарелку.
Шаг 2 из 8
В той же сковороде обжарить мелко нарезанный лук до прозрачности, посыпать базиликом, выложить на другую тарелку.
Шаг 3 из 8
На сковороду добавить 1 ст.л. растительного масла и обжарить кабачок, нарезанный мелким кубиком, до мягкости, присолить.
Шаг 4 из 8
Вернуть в сковороду обжаренный лук, добавить сметану, разведенную молоком, и измельченный чеснок. Готовить соус пару минут.
Шаг 5 из 8
Вернуть курицу в сковороду, накрыть крышкой
Шаг 6 из 8
и тушить до готовности еще около 30 минут.
Шаг 7 из 8
Подавать, посыпав рубленным базиликом.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!