Куриные бедрышки по-мароккански
Готовим в слоукукере или в духовке. На вкус оч. приятное блюдо с корицей и изюмом. Понравилось детям и нам. Предлагаю вам и обязательно повторю его еще раз.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Марокканская
- Основной ингредиент:Морковь
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Крупная морковь,порезать 1 кг
- Куриные бедрышки 8 шт.
- Чеснок,порезать 1 долька
- Палочка корицы 1 шт.
- Сухой тмин 1/2 ч.л
- Соль,перец по вкусу
- Изюм 1/4 стакана
- Листья кориандра 1/2 стакана
- Миндаль пластинками,подсушить 1/4 стакана
- Гарнир желательно кус-кус или рис -
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 5
Порезать морковь крупной стружкой вручную. Cложить в слоукукер.
Шаг 2 из 5
В блюде смешать курин. бедрышки с солью, перцем, тмином, чесноком, корицей. Выложить все это в слоукукер. И воды 0,5 стакана.
Шаг 3 из 5
Включить программу на 4 часа/High/ или 8 часов /low/. Добавим изюм за 15 мин. до приготовления.
Шаг 4 из 5
Выложить курин. бедрышки с морковью на тарелку. Палочку корицы удалить. Блюдо подавать обсыпав миндалем и листьями кориандра /я использовала сухой кориандр/. С кускусом или рисом. Приятного аппетита.
Готово!
Если готовим в духовке, выставляем тем-ру на 180 гр. Все складываем в жаровню с крышкой. Добавляем 1 стакан воды. Закрываем крышкой и готовим 90 мин. или 2 часа. Дальше повторяем шаг 4.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
я бы угостила б