Курица в луковом соусе
Таким блюдом нас угощали знакомые, которые приехали из Израиля. Блюдо рассчитано на любителей лука и курочки.Нам понравилось
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бедро куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Куриные бёдра 3 шт.
- Лук репчатый 3 шт.
- Чеснок 2 зубца
- Сметана 200 г
- Подсолнечное масло 3 ст. лож.
- Соль 0,5 ч. лож.
- Жидкая грибная приправа магги 1 ст. лож.
- Куркума 1 ч. лож.
- Зелень 1 ст. лож.
- Вода 250 мл
- Красный, молотый, острый перец 1/2 чай. лож.
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 6
Куски курицы положить на разогретую сковороду, на большой огонь. Обжарить с двух сторон, огонь убавить, закрыть сковороду крышкой и жарить до готовности.
Шаг 2 из 6
Лук порезать полукольцами и поставить жариться на подсолнечном масле до прозрачности и легко золотистого цвета. Охладить.
Шаг 3 из 6
Погружным блендером сделать из лука пюре.
Шаг 4 из 6
К луку добавить грибную приправу магги, красный молотый острый перец, выдавить через пресс чеснок, добавить зелень, и развести водой.
Шаг 5 из 6
Соус выливаем к курице и тушим вместе на маленьком огне 5-7 минут.
Готово!
Подаём вместе с соусом, гарнир любой.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!