Куриная грудка в духовке

nnoir

23-02-2015, 10:22

4.00

1 голос

Вкусное мясо в нежном соусе.

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Грудка куриная
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Приготовление~30-60 минут

Шаг 1 из 5

В небольшой миске смешайте специи, соевый соус, растительное масло. Выдавите чеснок. В полученный маринад поместите куриную грудку. В данном маринаде маринуем мясо около 1 часа в холодильнике.

Шаг 2 из 5

Натрите на терку твердый сыр. В грудке сделайте острым ножом угубление ввиде кармана. Поместите туда большую часть сыра. Оставьте немного сыра для внешней посыпки.

Шаг 3 из 5

Из фольги сделайте некую тарелочку с бортиками. Лучше фольгу складывать в несколько слоев, чтоб, когда мы будем поливать мясо маринадом и мясными соками, фольга не прорвалась.
В центре поместите само мясо. Остатки маринада вылейте сверху на мясо.

Шаг 4 из 5

Разогреваем духовку до 200-210 градусов. Запекаем мясо в духовке около 30 минут. В период запекания мясо нужно несколько раз полить образующимся мясным соком.
Достаньте мясо из духовки за 7 минут до окончания приготовления. Посыпьте сверху сыром. Верните в духовку и дайте сыру разойтись.

Готово!

Подайте мясо грудки к столу. Такое блюдо можно приготовить порционно для каждого гостя или перед подачей нарезать и подать на общем блюде.