Шашлык из куриных голеней на гриле
Шашлык из куриных голеней на гриле. Цены на мясо зашкаливают и если вы хотите приготовить не дорогой но вкусный ужин или обед для всей семьи, то предлагаю вам как вариант замариновать куриные ножки как шашлык и обжарить их на мангале. очень вкусно.
- Вам понадобится:5 ч. 0 мин.
- География блюда:Армянская
- Основной ингредиент:Голень куриная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Голень куриная 2 кг.
- Лук репчатый 2 шт.
- Чеснок головка
- Кефир 2,5 % 500 мл.
- Тимьян веточки горсть
- Приправа гриль 1 ч.л.
- Приправа для курицы 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
Приготовление~5 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Куриные ножки промыть, общипать от перьев если имеются.
Шаг 2 из 6
Лук и чеснок измельчить, добавить к мясу.
Шаг 3 из 6
Далее добавить приправы, тимьян. Перемешать.
Шаг 4 из 6
Залить кефиром. Перемешать. Накрыть крышкой. Сверху пресс и на 4 - ре часа в холодильник для маринования.
Шаг 5 из 6
Выложить на решетку. Обжарить на мангале.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!