Куриные голени с апельсинами
Куриные голени сначала маринуются, а потом запекаются с овощами и апельсинами в духовке. Апельсин придает горьковато-сладкий вкус блюду и красивый, яркий вид. Благодаря такому сочетанию ингредиентов, блюдо приобретает изысканность и не оставит вас равнодушными.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Голень куриная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Голень куриная 500-600 гр
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Апельсин 1-2 шт.
- Масло оливковое 2 ч.л.
- Горчица зернистая 2-3 ч.л.
- Мед натуральный 1 ч. л.
- Перец красный жгучий по вкусу
- Чеснок 3-4 зуб.
- Соль по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 8
Соединить вместе оливковое масло, измельченный чеснок, горчицу, соль, перец, выдавить сок из апельсина и перемешать.
Шаг 2 из 8
Полученной смесью натереть голени и оставить мариноваться на 1-2 часа.
Шаг 3 из 8
Лук нарезать крупно.
Шаг 4 из 8
Нарезать кружками морковь.
Шаг 5 из 8
Маринованные голени поместить в форму для запекания. Нарезанные овощи слегка сбрызнуть оливковым маслом, посолить и уложить в форму к мясу.
Шаг 6 из 8
Нарезать апельсин на дольки и уложить на мясо.
Шаг 7 из 8
Запекать в духовке при температуре 180-200 градусов 40-50 минут.
Готово!
Готовое блюдо подавать к столу горячим.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!