Фаршированные куриные грудки в соусе маринара

lorik26

9-01-2019, 20:23

5.00

1 голос

Фаршированные куриные грудки в соусе маринара. Очень вкусное блюдо всего за 30-35 минут. Куриная грудка готовится с тремя видами сыра с томатном соусе маринара, который можно заменить просто на томатный сок или любой другой соус.

Вам понадобится:35 мин.
География блюда:Итальянская
Основной ингредиент:Грудка куриная
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Грудка куриная 2 шт.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Сыр мягкий 4 ст.лож.
Крошка хлебная 1/4 стакан
Сыр пармезан 2 ст.лож.
Мука 1 ст.лож.
Сыр моцарелла 2 ломтика
Соус томатный 1,5 стакан

Приготовление~35 мин.

Шаг 1 из 10

Куриные грудки посолить и поперчить. Ножом сделать прорези "Карманы".

Шаг 2 из 10

Твердый сыр натереть на мелкую терку и смешать с хлебной крошкой.

Шаг 3 из 10

Вилкой взбить яйцо.

Шаг 4 из 10

Куриные грудки обвалять в муке, потом в яйце.

Шаг 5 из 10

И в сухарях с сыром.

Шаг 6 из 10

Нагреть сковороду с оливковым маслом и жарить куриные грудки по минуте каждую сторону, до румяной корочки.

Шаг 7 из 10

Вылить соус маринара.

Шаг 8 из 10

И со сковороды берем ложкой и поливаем куриные грудки. Накрыть крышкой и тушить минут 25.

Шаг 9 из 10

Кладем сыр моцарелла в тубах по ломтику и тушим еще пару минут.

Готово!

Приятного аппетита!