Курица в «кольчужке»

0 голосов
В "кольчужке" потому, что мелко нарезанный картофель напоминает кольчугу древних воинов. Ну это, конечно, юмор, а курица очень вкусная в таком варианте. Эдакие дранники куриные.
Ингредиенты
Приготовление~30-60 минут
Грудку разрезаем на порции. Отбиваем слегка.



Соли, перчим, добавляем любимые специи и 1,5 часа маринуем в кефире, йогурте или майонезе.



Картофель измельчаем теркой для моркови по-корейски или картофелечисткой. Солим.



Филе макаем в яйцо, потом с двух сторон обволакиваем картофелем и обжариваем на растительном масле с двух сторон.



Затем отправляем в горячую духовку минут на 10-15.



Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Танюха
Часто едим курицу, этот рецептик разбавит уже поднадоевшие варианты!
18 апреля 2012 09:37
Спасибо!
27 марта 2012 04:08
Вкусно!
23 марта 2012 21:31