Куриный бульон с крутонами (гренками) и яйцом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7044 раз
Продолжаем тему французской кухни - это перове блюдо "Куриный бульон с крутонами (гренками) и яйцом. Нежный, лёгкий и полезный куриный бульон с яйцом подаётся отдельно к гренкам.
Ингредиенты
- Грудка куриная 600 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лавровый лист 1 шт.
- Вода 2,5 л.
- Куркума по вкусу
- Батон гренки
- Яйцо (отварное) 1 шт.
- Зелень по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Обед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 8
Отдельно варим куриный бульон.
Шаг 2 из 8
Приготовим крутоны (гренки), для этого ежем батон на кубики
Шаг 3 из 8
Обжариваем кубики батона без масла.
Шаг 4 из 8
Отвариваем яйцо вкрутую, чистим и разрезаем на четвертинки
Шаг 5 из 8
Процеживаем бульон
Шаг 6 из 8
Наливаем бульон порционно, крутоны (гренки) подаем в отдельно
Шаг 7 из 8
Кладем в бульон отварное яйцо. Первое блюдо готово.
Готово!
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет