Жареное куриное филе с чесноком и укропом
Предлагаю приготовить куриное филе в интересном маринаде из яйца, чеснока и укропа. Мясо получается очень вкусным и сочным, при этом готовить его мы будем без лишнего жира. Попробуйте обязательно!
- Вам понадобится:2 ч. 30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Филе куриное 300 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Чеснок 3-4 зубчик
- Укроп По вкусу
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
Приготовление~2 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 7
Чеснок натераём на мелкой тёрке, укроп измельчаём.
Шаг 2 из 7
Соединяем яйцо, чеснок, укроп, соль и черный молотый перец. Взбиваем все вилкой до однородности.
Шаг 3 из 7
Куриное филе режем тонкими кусочками.
Шаг 4 из 7
Смешиваем куриное филе с маринадом и оставляем мариноваться на 2 часа. За это время желательно несколько раз перемешать мясо.
Шаг 5 из 7
Выкладываем мясо на разогретую сухую сковороду с антипригарным покрытием и готовим на среднем огне в течении 3-4 минут.
Шаг 6 из 7
Переворачиваем мясо на другую сторону и готовим под крышкой ещё минут 5 на маленьком огне.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!