Цыпленок запеченный в духовке с овощами
Цыпленок запеченный в духовке с овощами. Готовится такое блюдо просто и быстро. Овощи можно добавлять любые, какие Вам нравятся. Мясо получается очень сочное, ароматное и вкусное.
- Вам понадобится:1 ч. 20 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Цыпленок
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Цыпленок 1 шт.
- Кабачок 1 шт.
- Баклажан 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Чеснок 1 зуб.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Приправа для шашлыка 1-2 ч.л.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Соевый соус 4 ст.л.
- Капуста цветная 150 гр.
Приготовление~1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 10
Цыпленка помыть, обсушить и разрезать пополам.
Шаг 2 из 10
К мясу добавить 2 ст.л соевого соуса, 1 ст.л растительного масла, соль, перец и приправу для шашлыка. Хорошо обмазать его со всех сторон и оставить на 20-30 минут мариноваться. Можно на несколько часов убрать в холодильник.
Шаг 3 из 10
Тем временем подготовить овощи. Небольшой баклажан и кабачок нарезать крупными кусочками.
Шаг 4 из 10
Лук нарезать полукольцами, перец соломкой, а чеснок мелко порубить.
Шаг 5 из 10
Цветную капусту разобрать на небольшие соцветия.
Шаг 6 из 10
В миске смешать все овощи. Добавить к ним 1 ст.л растительного масла, 2 ст.л соевого соуса и щепотку соли. Перемешать.
Шаг 7 из 10
В форму для запекания выложить подготовленные овощи.
Шаг 8 из 10
Сверху выложить цыпленка кожей вверх.
Шаг 9 из 10
Запекать при 170 градусах 40-50 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!