Сочная курица с розмарином и картофелем
Очень сочная курочка.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Курица (тушка)
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Для курицы: курица 1 шт
- Соль морская 1 ст. л.
- Розмарин 1 ч. л.
- Лавровый лист 1-2 шт
- Паприка щеп.
- Французкая горчица щеп.
- Душистый перец щеп.
- Для смесей приправ 1:чеснок 3 зуб.
- Розмарин 0.5 ч. л.
- Смесь перцев 0.5 ч. л.
- Масло растительное ароматное 2 ст. л.
- Мед 1 ст. л.
- Соль с приправами 2: Чесночная соль 1 ч. л.
- Майоран щеп.
- Паприка щеп.
- Карри щеп.
- Сухая горчица 0.5 ч. л.
- Горчичный порошок 0.5 ч. л.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
Курицу обтереть специями с солью и оставить промариноваться на 35 минут.
Шаг 2 из 6
Курицу перекладываем в форму и ставим в разогретую духовку при температуре 200(печем где то 25 - 30 минут, а затем добавляем картофель)
Шаг 3 из 6
В двух тарелочках делаем разные смеси. В одной смешиваем масло растительное, смесь перцев и раздавленный чеснок. Во второй смешиваем соль с приправами
Шаг 4 из 6
Курицу достать из духовки и медовой смесью приправ смазать курицу. Картофель нарезать кружочками, поставить варить, довести до кипения и слить воду, посолить картофель, смешать со смесью масла и чеснока, перемешать и выкласть по бокам курицы. Поместить все назад в духовку и печь до готовноси.
Шаг 5 из 6
Вот только посмотрите какая сочная курица получилась.
Готово!
Приятного вам аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!