Сливочная курочка
Вкусное, аппетитное, экономное блюдо. Очень рекомендую. Быстрее приготовить из мяса наверное врядли что-то получится.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Куриное филе 2 шт
- Лук репчатый 2 шт
- Растительное масло 5 ст. ложек
- Сметана 2 ст. ложки
- Молоко 0,5 стакана
- Специи, соль, зелень
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 4
На все про все уйдет не более 20 минут вместе с нарезкой мяса и жаркой.
Мясо курицы обмыть, нарезать мелкими кусочками.
Лук репчатый нарезать произвольно. Разогреть сковороду и обжарить лук до легкой румяности.
Мясо курицы обмыть, нарезать мелкими кусочками.
Лук репчатый нарезать произвольно. Разогреть сковороду и обжарить лук до легкой румяности.
Шаг 2 из 4
После к луку добавить мясо. Жарить без крышки, периодами помешивая.
Шаг 3 из 4
Поперчить, посолить по вкусу. Зелень нарубить меленько.
Когда мясо проготовится (на это уйдет около 10-15 минут) к мясу добавить сметану и молоко сразу. Если положить одну сметану то она при соединении с маслом почти наверняка свернется. Все хорошо и бысть вымешать. Дать жидкости закипеть и выключить огонь.
Когда мясо проготовится (на это уйдет около 10-15 минут) к мясу добавить сметану и молоко сразу. Если положить одну сметану то она при соединении с маслом почти наверняка свернется. Все хорошо и бысть вымешать. Дать жидкости закипеть и выключить огонь.
Готово!
Уже в выключенную сковороду добавить зелень и снова перемешать. Для надежности, чтоб соус не свернулся, рекомендую все со сковороды выложить в миску.
Подавать с любым гарниром и овощами.
Подавать с любым гарниром и овощами.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!