Курочка,

tanana

30-09-2014, 21:35

0 голосов

Очень нежная курочка, и без лишнего жира. Очень нежная курочка, и без лишнего жира.Очень нежная курочка, и без лишнего жира.Очень нежная курочка, и без лишнего жира.Очень нежная курочка, и без лишнего жира.Очень нежная курочка, и без лишнего жира.

Вам понадобится:
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Курица (тушка)
Тип блюда:Ужин

Ингредиенты

Курица (тушка) 1 шт
Мандарин 1 шт
Соль 1,5 ч.ложки
Перец черный 1 ч.ложка

Приготовление~

Шаг 1 из 3

Курицу промываю, срезаю видимый жир. Затем натираю курицу смесью черного молотого перца и соли. Укладываю курицу в посуду с крышкой и убираю в прохладное место. Выдержать курицу в таком виде желательно сутки. Ну или хотя бы два часа, но тогда можно при комнатной температуре.

Шаг 2 из 3

Мандарин мою, прокалываю в нескольких местах. Размещаю мандарин внутри куриной тушки.

Готово!

Укладываю курицу в пакет для запекания, завязываем. Упакованную тушку кладу на противень для духовки. Сверху делаю несколько небольших надрезов. Запекаю курицу в духовке при температуре около двухсот градусов 45-50 минут.