Курица тушёная в сметанном соусе
Это блюдо легко может приготовить даже начинающая хозяйка.Рецепт приготовления тушеной курицы в сметане достаточно прост. При тушении в сметане, мясо курицы становится очень нежным, чеснок и специи усиливают вкус.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Курица (тушка)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Курица небольшая 2шт.
- Лук 2шт.
- Мука 3-4 ст. лож.
- Сметана 0,5л
- Чеснок 2зуб.
- Соль, перец хлопьями, смесь парцев по вкусу
- Кориандр,карри по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Курицу порезать на кусочки.
Шаг 2 из 8
В пакет насыпать муку и соль.
Шаг 3 из 8
Сложить курицу в пакет, надуть его, закрутить и потрясти.
Шаг 4 из 8
Обжаривать на разогретой с растительным маслом сковороде до румяной корочки.
Шаг 5 из 8
Переложить курицу в посуду, в которой будет тушиться.
Шаг 6 из 8
Мелко порезать лук и чеснок.
Шаг 7 из 8
Добавить сметану и стакан горячей воды,порезанный лук и чеснок, а так-же специи.Довести до кипения, огонь убавить и тушить до готовности.
Готово!
Такая курица прекрасно сочетается с картофельным пюре.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
leditanja,
Рада, что зашли в г ости!