Курица с айвой
Попробуйте приготовить филе курицы с кусочками айвы, тушёное в сливочном соусе. Подавать его лучше с салатом из свежих овощей и зелени, а на гарнир – картофельное пюре.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Куриное филе 500 грамм
- Репчатый лук (большого размера) 1 штука
- Айва 150-200 грамм
- Сливки жирные 1-2 столовых ложки
- Соль, чёрный молотый перец по вкусу
- Лавровый лист 2 штуки
- Перец-горошек 3-4 штуки
- Растительное масло 1-2 столовых ложки
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Тщательно вымыть айву, удалить семенные коробочки. Нарезать её небольшими кусочками, а лук – соломкой.
Шаг 2 из 5
Куриное филе нарезать полосками средней величины.
Шаг 3 из 5
В разогретый сотейник с растительным маслом высыпать лук, немного его потушить, добавить кусочки курицы.
Шаг 4 из 5
По вкусу посолить, поперчить, добавить специи и тушить курицу до готовности. За 10-15 минут до окончания процесса тушения добавить кусочки айвы и жирные сливки. По желанию можно добавить немного воды, чтобы подливы было побольше.
Готово!
Когда наша курица с айвой будет готова, можно остудив кушать, украсив её по своему вкусу.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!