Курица запеченная с овощами
Очень вкусная, ароматная курочка с необычайно вкусными овощами, которые пропитываются ароматом специй.
Ингредиенты
- Курица (целая тушка или половинка) 1 шт
- Тыква 200 г
- Перец сладкий болгарский 1-2 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Паприка 1 ч.л.
- Майоран 0,5 ч.л.
- Кориандр 1/3 ч.л.
- Базилик 1/3 ч.л.
- Перец черный молотый 1/3 ч.л.
- Сметана 1 ст.л.
- Масло растительное 1 ст.л.
- Соль 0,5 ч.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 4
Курицу вымыть, обсушить. Смешать все специи и соль. Натереть этой смесью курочку.
Шаг 2 из 4
Противень застелить пергаментом, смазать растительным маслом. Все овощи порезать средними кусочками и поместить слоем на противень.
Шаг 3 из 4
На овощи поместить курицу, смазать ее сверху немного сметаной.
Готово!
Запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 45-55 минут, до румяного цвета. Пару раз курицу следует полить выделившимся соком. Готовую курочку выложить на блюдо вместе с овощами. Очень вкусно! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!