Куриное филе с молодыми овощами и сливками
Предлагаю быстрое и полезное блюдо для повседневного семейного обеда или ужина из куриного филе с молодыми овощами и сливочно-чесночной подливкой. К нему отлично подойдёт любой гарнир.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе куриное 350 грамм
- Кабачок 150 грамм
- Капуста цветная 100 грамм
- Лук репчатый 70 грамм
- Морковь 70 грамм
- Чеснок 3 зубца
- Сливки жирные 1,5 стол.л
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лавровый лист 2 штуки
- Перец душистый 4 штуки
- Масло растительное 3 стол.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 4
Подготовить всё, что нам понадобится для приготовления.
Шаг 2 из 4
Нарезать соломкой куриное филе. Мелко нарезать репчатый лук и морковь, а кабачок и цветную капусту – кусочками среднего раз мера.
Шаг 3 из 4
В глубокий сотейник налить растительное масло и немного обжарить в нём, перемешивая сначала лук и морковь, а затем добавить кусочки кабачка, цветной капусты и куриное филе. Посолить и поперчить по своему вкусу, добавить жирные сливки, лавровый лист и душистый перец.
Готово!
Довести до готовности под крышкой с добавленим небольшого количества воды.
Измельчённый чеснок для аромата добавляю за пару минут до готовности блюда.
Желаю всем приятного аппетита!
Измельчённый чеснок для аромата добавляю за пару минут до готовности блюда.
Желаю всем приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!