Индейка, запечённая «под шубой»
Предлагаю приготовить быстрый сытный ужин из запечённой «под шубой» индейки с картофелем и луком. Можно добавить и другие овощи для гарнира, например, кабачки или брокколи. Для шубы использовала сметану и твёрдый сыр, а можно ещё йогурт и брынзу.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Филе индейки
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе индейки 500 грамм
- Горчица 1,5 чайн.л
- Мед натуральный 1,5 чайн.л
- Хмели-сунели по вкусу
- Соль по вкусу
- Чеснок по вкусу
- Лук репчатый 1 штука
- Картофель 5 штук
- Масло растительное 1 стол.л.
- Сметана 4 стол.л.
- Сыр твердый 150 грамм
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 4
Филе индейки нарезать тонкими пластами и подготовить всё необходимое для её маринования. У меня соль уже с добавлением чеснока.
Шаг 2 из 4
Мясо мариновать в течение получаса в смеси горчицы, соли с чесноком и мёда с добавлением специй хмели-сунели.
Нарезать полукольцами репчатый лук и картофель, выложить слоями в огнеупорную форму, смазанную растительным маслом и немного присолить.
Нарезать полукольцами репчатый лук и картофель, выложить слоями в огнеупорную форму, смазанную растительным маслом и немного присолить.
Шаг 3 из 4
На слой картофеля выложить кусочки индейки, полить сметаной и посыпать тёртым твёрдым сыром.
Готово!
Запечь на среднем огне в духовке до готовности картофеля.
Всё, ужин готов, приятного аппетита!
Всё, ужин готов, приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!