Котлеты «по-киевски» из индейки
Люблю котлеты по-киевски и вот захотела приготовить их сама. Нашла в инете такой простой рецепт. Конечно, толстой панировочной корочки у меня не получилось, зато столько мяса! Домашние лучше :)))
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Филе индейки
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе индейки 500 г
- Сыр твердый 50 г
- Яйцо 2 шт.
- Укроп и петрушка (рубленные) 2 ст.л.
- Соль, перец по вкусу
- Панировочные сухари ...
- Растительное масло ...
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Филе индейки нарезать вдоль на 4 кусочка, посолить, поперчить.
Шаг 2 из 7
Сыр натереть на терке, смешать с зеленью.
Шаг 3 из 7
На каждый кусочек выложить сырную начинку,
Шаг 4 из 7
свернуть в рулетики.
Шаг 5 из 7
обвалять во взбитых яйцах, затем в панировочных сухарях, повторить процедуру,
Шаг 6 из 7
обжарить в растительном масле (сначала положить "швом" вниз) со всех сторон.
Готово!
Выложить на бумажное полотенце, затем подавать. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Спасибо!
Спасибо!
Айрис,
Уважаемая, Айрис! "По-киевски" у меня в кавычках, поскольку это не оригинальный рецепт