Запеченное маринованное мясо птицы в томатном соке
Мясо птицы маринованное в томатном соке получается просто очень нежное, тающее во рту. Главное условие, сок томатный должен быть натуральный с кислинкой, домашний, летом можно использовать свежие томаты измельченные в блендере. Угощайтесь!
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Куриные ножки
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Куриные ножки 4-5 шт.
- Сок томатный 400 мл.
- Соль 1 ч. л.
- Перец черный 0.5-1 ч.л.
- Приправа для курицы 1 ч. л.
- Лук репчатый 1 шт.
- Зелень по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
Подготовить мясо птицы. Хорошо промыть, обсушить бумажным полотенцем. Я взяла ножки куриные, но можно использовать любые части курицы.
Шаг 2 из 6
Репчатый лук очистить, помыть и нашинковать полукольцами.
Шаг 3 из 6
В удобную емкость влить томатный сок, добавить приправу для курицы, соль, черный молотый перец по вкусу, перемешать. Сок должен быть натуральным, у меня домашний не соленый томатный сок.
Шаг 4 из 6
В томатный сок со специями добавить куриные ножки, репчатый лук. Маринад должен покрыть мясо с луком. Отправить в холодильник на 2-3 часа (можно и больше).
Шаг 5 из 6
Мясо птицы переложить в форму для выпечки, залить маринадом. Отправить в заранее разогретый до 180 градусов духовой шкаф, выпекать до готовности. Во время выпечки ножки куриные периодически поливать маринадом и переворачивать.
Готово!
Готово! Посыпать рубленной зеленью и подавать. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!