Куриные ножки под соусом с кабачком
Куриные ножки под соусом из моркови и помидоров с кабачком. Смесь специй я использую для гриля. Ножки можно заменить на любые части курицы. Блюдо не хлопотное, но очень вкусное.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Куриные ножки
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Куриные ножки 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Кабачок 0,5 шт.
- Помидор 3 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Смесь специй по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Ножки посолить. На ложке оливкового масла жарить с двух сторон на сильном огне ножки до румяной корочки.
Шаг 2 из 6
Ножки вынуть, а на их место забросить лук с морковью. Жарить на среднем огне до мягкости.
Шаг 3 из 6
Добавить перетертые помидоры (у меня замороженные) и готовить еще минут пять. Посолить, поперчить.
Шаг 4 из 6
Вернуть ножки в сковороду, убавить огонь, посыпать специями, накрыть крышкой и готовить минут 30-40.
Шаг 5 из 6
Разложить кружочки кабачка, поперчить, накрыть крышкой и готовить еще минут 10.
Готово!
Посыпать зеленью и подавать.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!