Жаркое «в рукаве» с ароматными травами
Очень удобный вариант для жаркого "выходного дня", когда не очень хочется долго возиться на кухне. Поставил в духовку, и забыл ... до готовности блюда! А через 1,5 часа вся семья наслаждается ароматным обедом, который готовила духовка...
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Голень куриная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Куриные голени 6 шт
- Мука пшеничная 1 ст.л.
- Соль, перец
- Картофель 4-6 шт
- Морковь 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок 1-2 зубч.
- Оливковое масло 3 ст.л.
- Прованские травы (сушеные) 1 ст.л.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
Куриные голени (другие части) промыть, обсушить бумажными полотенцами. В целофановый мешок насыпать муку, соль и перец, добавить голени, завязать мешок и хорошо его потрусить. Голени запанировались...
Шаг 2 из 6
Обжарить курочку на растительном масле до золотистой корочки.
Шаг 3 из 6
В это время почистить и нарезать крупно картофель, морковь, лук и чеснок. Добавить оливковое масло, посолить, поперчить и добавить прованские травы.
Шаг 4 из 6
Помыть свежие травы: розмарин, базилик, тимьян.
Шаг 5 из 6
Сложить всё вместе в рукав для запекания и отправить в духовку на 1,5 часа. Тем-ра 180*С.
Готово!
Приятного ароматного обеда!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
спасибо!
Clavdzia,
на здоровье!