Куриная мякоть бедра в слоёном тесте
Предлагаю рецепт аппетитного и вкусного второго блюда или горячей закуски, как вам понравится - куриная мякоть бедра запеченная в слоёном тесте. Вы можете использовать для данного блюда любые части курицы- голени, бедра на кости.
- Вам понадобится:2 ч. 30 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Бедро куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Бедро куриное 1 кг.
- Тесто бездрожжевое слоеное 250 гр.
- Желток яичный 1 шт.
- Кунжут по вкусу
- Соль по вкусу
- Куркума по вкусу
- Смесь специй по вкусу
Приготовление~2 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 8
Для лёгкости в запекании, так как у меня была большая мякоть бедра, я разрезала пополам. Посыпала специями и мариновала около часа.
Шаг 2 из 8
Пока маринуется курица, размораживаем тесто и слегка раскатываем его.
Шаг 3 из 8
Разрезаем тесто на полоски.
Шаг 4 из 8
Заворачиваем куриную мякоть полосками теста, если одно не хватаем, то берем вторую полоску, скрепляя их между собой. Разогреваем духовой шкаф до 180 градусов.
Шаг 5 из 8
Смазываем желтком и посыпаем кунжутом. Ставим в разогретый духовой шкаф на 45-50 минут.
Шаг 6 из 8
Достаем из духового шкафа запеченное блюдо.
Шаг 7 из 8
Готовая аппетитная и вкусная мякоть бедра в слоеном тесте
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!