Булгур с курицей и овощами в мультиварке с давлением
Вариант быстрого и не хлопотного приготовления сытного ужина с помощью мультиварки с давлением. Можно применять любые части курицы – на этот раз у меня были куриные бёдра. И состав овощей можно варьировать на своё усмотрение – я готовила с морковью, цуккини и зелёным горошком.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бедро куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Бедро куриное 3 штуки
- Булгур 200 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Цуккини 1/2 штуки
- Горошек зеленый по вкусу
- Чеснок 1 головка
- Масло подсолнечное 3 стол.л.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Приправа для плова по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Подготовить все необходимое для приготовления.
Шаг 2 из 5
Куриные бёдра посолить и посыпать смесью перцев и оставить на некоторое время ( лучше по возможности на пару часов – можно заранее утром, а готовить вечером).
Нарезать полукольцами морковь, четверть кольцами - репчатый лук, средними кубиками кабачок цуккини и мелкими кусочками молодой чеснок. Вылущить из кожуры зелёный горошек.
Нарезать полукольцами морковь, четверть кольцами - репчатый лук, средними кубиками кабачок цуккини и мелкими кусочками молодой чеснок. Вылущить из кожуры зелёный горошек.
Шаг 3 из 5
Установить программу «Жарка» в меню мультиварки с давлением и обжарить с двух сторон куриные бёдра на подсолнечном масле. Добавить нарезанные овощи и ещё немного обжарить ( в общей сложности минут 15).
Шаг 4 из 5
Вымыть булгур и засыпать в чашу мультиварки, сверху залить водой ( 3 мультистакана), добавить приправу для плова и зелёный горошек.
Готово!
Плотно закрыть крышкой мультиварку и установить программу «Рис/Плов» на 20 минут и высокое давление.
По истечении этого времени наш сытный ужин готов! Приятного аппетита!
По истечении этого времени наш сытный ужин готов! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!