Курица с грибами и маслинами
Курица во французском стиле. Попробуйте :)
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бедро куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Куриные бедра 4 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук 1 шт.
- Чеснок 3 зубчика
- Растительное масло 2 ст.л.
- Куриный бульон 100 мл
- Белое сухое вино 100 мл
- Тимьян, имбирь по 0,5 ч.л.
- Маслины 1 баночка
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Куриные бедра посолить, поперчить, обжарить на растительном масле до румяности. выложить в миску.
Шаг 2 из 6
На том же масле обжарить лук и морковь,
Шаг 3 из 6
добавить грибы, готовить пока не испарится лишняя жидкость, затем влить вино, довести до кипения, дать выпариться спирту,
Шаг 4 из 6
затем влить бульон, добавить раздавленный чеснок, вернуть курицу в сковороду и тушить 30 минут.
Шаг 5 из 6
Затем добавить маслины, тимьян и имбирь, перевернуть курицу другой стороной и готовить еще 15 минут.
Готово!
Приятного аппетита! :)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!