Куриные ножки с изюмом
Богатое блюдо на вкус и не сложное по приготовлению.Для тех кто любит курочку со специями.Рецепт одной известной ведущей америк. передачи фуднетворк .
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Куриные ножки
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Куриные ножки 6 шт.
- Свежий лимон.сок 1/4 стакана
- Коричневый сахар 2 стол.л.
- Растительное масло 1 стол.л.
- Чеснок,порезать 2 дольки
- Паприка 1 ч.л.
- Имбирь свежий,через терку 1 ч.л.
- Куркума 1/2 ч.л.
- Соль,перец по вкусу
- Сливочное масло 3 стол.л.
- Большие луковицы,порезать 2 шт.
- Изюм 1/4 стакана
- Ром 2 стол.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Разогреть духовку до 180 гр. Смешать коричневый сахар,лимонный сок,растит.масло,чеснок,паприка,имбирь, куркума,соль и перец по вкусу.
Шаг 2 из 6
Куриные ножки смажем приготовленной смесью. Положить на противень с фольгой или в жаропрочное блюдо.готовим примерно в духовке 45 мин.
Шаг 3 из 6
Изюм замочим в роме.
Шаг 4 из 6
Пока ножки готовятся разогреем слив.масло.Добавим лук и щепотку соли.Готовим примерно 20 мин.пока лук закарамелизуется.выложим ром с изюмом.Перемешаем.И готовим еще 2 мин.за это время ром испарится и оставит только запах легкий.
Шаг 5 из 6
Достанем ножки из духовки и выложим смесь лука и изюма поверх их.поставим обратно в духовку на 10 мин.,увеличив тем-ру до 200 гр.
Готово!
Готовое блюдо подаем с гарниром горячим.Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
спасибочки