Куриное филе в морковной «панировке»
Куриные грудки , нарезанные крупными кусочками,обжаренные в удивительно-вкусном рыжем кляре, остаются очень сочными внутри. Доступные продукты и быстрота приготовления, вкус нравится и взрослым и детям.
Спасибо за идею Марианне.
Спасибо за идею Марианне.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Куриное филе 400 г
- Морковь (средняя) 2 шт
- Яйцо куриное 2 шт
- Мука (кляр + панировка) 1,5 +2 ст.л.
- Соль, перец
- Сушеные травы (по вкусу)
- Растительное масло для жарки
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 5
Куриные грудки помыть, обсушить, нарезать поперек на 3-4 части, посолить, перемешать
Шаг 2 из 5
Морковь натереть на мелкой тёрке и добавить к взитым яйцам, приправить, добавить муку, чтобы получилась густая консистенция
Шаг 3 из 5
Филе запанировать в муке, а затем - в кляре
Шаг 4 из 5
Обжарить на разогретом растительном масле на небольшом огне до готовности со всех сторон, выложить на бум. полотенца, чтобы убрать лишний жир
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!