Рубленые куриные котлеты с морковью и луком
Понравился 1 повару
Просмотрен 45897 раз
Рубленые котлеты хороши тем, что при накусывании вы ощущаете кусочки натурального мяса, а не мясной фарш. Сегодня у нас такие котлеты с жареным луком, морковью и укропом. Блюдо нежное, ароматное и вкусное. При этом котлет получается очень много.
Ингредиенты
- Филе куриное 500 грамм
- Яйцо куриное 1 штука
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Масло подсолнечное 20 мл.
- Майонез 2 ст.л.
- Мука 3 ст.л.
- Чеснок 1-2 зуб.
- Соль по вкусу
- Укроп 10 грамм
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Куриное филе помыть и мелко нарезать.
Шаг 2 из 7
Морковь натереть на терке, а лук мелко нарезать. Поджарить в подсолнечном масле до мягкости. Добавить к филе. Разбить яйцо.
Шаг 3 из 7
Добавить майонез, измельченный чеснок, соль и перец по вкусу.
Шаг 4 из 7
Всыпать муку. Тщательно перемешать все ингредиенты. Дать постоять фаршу 15-20 минут в холоде. По желанию можете добавить измельченный укроп или петрушку.
Шаг 5 из 7
На горячую сковороду с маслом выкладывать столовой ложкой котлеты.
Шаг 6 из 7
Обжаривать с обеих сторон до румяной корочки.
Готово!
Рубленые куриные котлеты с морковью и луком готовы. Подавайте с любым гарниром.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень люблю такие котлетки, с морковью правда еще не готовила!
17 февраля 2018 20:21
Ответить
Попробуйте, вкусно! С чем только я их не готовила!
17 февраля 2018 20:24
Ответить
Домашние котлеты без хлеба
Вкусные котлетки и из чистого мяса, совсем без хлеба. ...
08.04.2015, 18:33
nnoir
Куриное филе с сыром в беконе
Куриное филе с сыром внутри и ароматным беконом снаружи станет замеч ...
24.05.2013, 10:26
МарияС
Куриное филе в ореховой панировке
Очень интересный рецепт. Куриное филе получается мягкое и сочное. Ко ...
13.04.2019, 19:47
Лара
Куриное филе в сливочном соусе с каперсами
Все нужно пробовать!
31.05.2014, 09:11
nnoir
Карри с курицей и яблоком
Быстрый, простой, вкусный, оригинальный и ароматный вариант обеда в ...
01.05.2014, 12:54
barska
Котлеты из куриного филе с кабачком и луком
Предлагаю приготовить вкусные, сочные и полезные котлеты из куриного ...
15.06.2021, 09:49
Yulia.
Тефтели из куриного мяса в томатном соусе
Тефтели из куриного мяса в томатном соусе. Хочу поделится с вами не ...
19.11.2019, 19:11
ihajse
Гуляш с курицей и грибами
Гуляш из шампиньонов в томате - одно из любимых блюд, грибы порезаны ...
28.02.2012, 11:43
МарияС
Куриная косичка с салом
Куриная косичка с салом. Хочу поделится с вами не сложным вариантом ...
24.10.2019, 16:36
ihajse
Сливочный суп с курицей и грибами
Предлагаю приготовить на обед очень вкусный куриный, сливочный суп с ...
13.03.2018, 16:15
uliay