Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Рубленые куриные котлеты с морковью и луком

    Понравился 1 повару Просмотрен 50132 раз
    фото рецепта: Рубленые куриные котлеты с морковью и луком
    (4.58)
    2082 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    4.75
    12 голосов
    Рубленые котлеты хороши тем, что при накусывании вы ощущаете кусочки натурального мяса, а не мясной фарш. Сегодня у нас такие котлеты с жареным луком, морковью и укропом. Блюдо нежное, ароматное и вкусное. При этом котлет получается очень много.
    Ингредиенты
    Приготовление1 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 7

    Куриное филе помыть и мелко нарезать.

    Фото приготовление рецепта: Рубленые куриные котлеты с морковью и луком шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Морковь натереть на терке, а лук мелко нарезать. Поджарить в подсолнечном масле до мягкости. Добавить к филе. Разбить яйцо.

    Фото приготовление рецепта: Рубленые куриные котлеты с морковью и луком шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Добавить майонез, измельченный чеснок, соль и перец по вкусу.

    Фото приготовление рецепта: Рубленые куриные котлеты с морковью и луком шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Всыпать муку. Тщательно перемешать все ингредиенты. Дать постоять фаршу 15-20 минут в холоде. По желанию можете добавить измельченный укроп или петрушку.

    Фото приготовление рецепта: Рубленые куриные котлеты с морковью и луком шаг №4
    Шаг 5 из 7

    На горячую сковороду с маслом выкладывать столовой ложкой котлеты.

    Фото приготовление рецепта: Рубленые куриные котлеты с морковью и луком шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Обжаривать с обеих сторон до румяной корочки.

    Фото приготовление рецепта: Рубленые куриные котлеты с морковью и луком шаг №6
    Готово!

    Рубленые куриные котлеты с морковью и луком готовы. Подавайте с любым гарниром.

    Фото приготовление рецепта: Рубленые куриные котлеты с морковью и луком шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Evangelina
    Очень люблю такие котлетки, с морковью правда еще не готовила!
    17 февраля 2018 20:21
    Ответить
    Zoya7
    Попробуйте, вкусно! С чем только я их не готовила!
    17 февраля 2018 20:24
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам