Свиной карбонат из куриного филе

5.00
2 голоса
Куриное филе можно готовить разными способами. Сегодня хочу предложить ещё один способ приготовления его. После жарки филе по вкусу напоминает свиной карбонат. Это блюдо подходит как основное, как закуска и также его можно использовать в салаты. Мясо при готовленое этим способом очень вкусное.
Ингредиенты
Приготовление~45 мин.
Шаг 1 из 9
Для приготовления нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 9
Куриное филе нарезаем кусочками.
Шаг 3 из 9
Солим его и перчим. Перемешиваем.
Шаг 4 из 9
Соду и крахмал перемешиваем и посыпаем смесью мясо. Мясо покрывается шапкой пены. Перемешиваем. Это гасится сода. Оставляем мясо на 15 минут.
Шаг 5 из 9
В пакет насыпаем муку.
Шаг 6 из 9
Туда-же отправляем мясо, закрываем пакет и хорошо встряхиваем, чтобы мясо хорошо покрылось мукой.
Шаг 7 из 9
Затем кусочки мяса обжариваем до золотистой корочки со всех сторон..
Шаг 8 из 9
Мясо готово!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
А я готовила, получается очень вкусно!
23 марта 2019 11:23
Спасибо рада, что ты знакома с рецептом!
23 марта 2019 20:53
Я так мясо ещё не готовила.
22 марта 2019 23:06
Светик, приготовь, вкусно и просто!
23 марта 2019 20:52