Куриное филе с абрикосами
Курица тушенная с абрикосами, получается очень насыщенной, острой и сладковатой на вкус. Это курица для любителей сочетания мяса и сладких фруктов: абрикос, персик, ананас или виноград.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе куриное 300гр.
- Абрикос 2шт
- Сметана 30% жирности 1ст.л
- Базилик по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Соль по вкусу
- Бульон куриный 200мл.
- Масло оливковое 4ст.л
- Перец красный жгучий по вкусу
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 6
Куриное филе нарезать на крупные куски, шириной по 1см.
Шаг 2 из 6
Абрикос должен быть сладким и спелым. Нарезать его небольшие дольки.
Шаг 3 из 6
В сковороду налейте оливковое масло, положите курицу, приправим ее солью, черным перцем и базиликом.
Шаг 4 из 6
Сразу выложим абрикосы и зальем бульоном, посолим. Тушим минуты 2.
Шаг 5 из 6
Добавим сметану или сливки, добавим красный молотый перец. Доведем соус до кипения и снимем с огня.
Готово!
Курица с абрикосам готова!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!