Отбивные из куриных бёдер
Сегодня хочу предложить ещё 1 вариант приготовления куриных отбивных из куриных бёдер, длительного маринования, благодаря чему бедра получаются очень нежными и вкусными.Они подходят к любому гарниру, или просто на бутерброд.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Бедро куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Бедро куриное 3 шт.
- Мука для панир.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Чеснок 2 зубка
- Масло растительное для жарки
- Масло растительное 1 ст. л.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 10
У нас три куриных бедра.
Шаг 2 из 10
Делаем надрез вдоль кости. подрезаем острым ножом под кость и удаляем её.
Шаг 3 из 10
Мясо помещаем в пакет и отбиваем его.
Шаг 4 из 10
Солим и перчим.
Шаг 5 из 10
Смазываем растительным маслом, закрываем плёнкой и помещаем в холодильник на ночь мариноваться.
Шаг 6 из 10
Затем чеснок выдавливаем через пресс, смазываем мясо и панируем в муке.
Шаг 7 из 10
Панируем с двух сторон.
Шаг 8 из 10
Жарим до золотистой корочки.
Шаг 9 из 10
Наши отбивные из куриных бёдер готовы!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!