Куриный шницель в кунжутной панировке
Предлагаю Вам приготовить куриный шницель в кунжутной панировке. Готовится он быстро и просто. Получается шницель очень вкусный, сочный и с хрустящей панировкой. Куриное филе нужно брать небольшого размера, 200-250 гр. Если больше, лучше разрезать его вдоль пополам.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Филе куриное 1 шт.
- Белок яичный 1 шт.
- Кунжут 3-4 ст.л.
- Мука пшеничная 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Сливочное масло 1 ч.л.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 6
Куриное филе помыть и обсушить бумажными полотенцами.
Шаг 2 из 6
Мясо хорошо отбить, посолить и поперчить.
Шаг 3 из 6
Затем куриное филе обвалять в пшеничной муке.
Шаг 4 из 6
Затем окунуть во взбитый яичный белок и запанировать в кунжуте. Вместо яичного белка можно взять целое яйцо.
Шаг 5 из 6
Обжарить шницель на разогретой сковороде со сливочным и растительным маслом. Жарить его на небольшом огне, с двух сторон до золотистого цвета.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!