Отбивные из филе бедра с розмарином
Сочные сытные отбивные из филе бедра курицы с тонким ароматом розмарина. Они выходят гораздо мягче, чем отбивные из куриной грудки. Розмарин стоит взять свежий, он более ароматный.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бедро куриное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Бедро куриное 4 шт.
- Мука 3 ст.л.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Розмарин 2 вет.
- Соль 1 ч.л.
- Перец черный 0,5 ч.л.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 7
Берём филе бедра.
Шаг 2 из 7
Посыпаем солью и перцем.
Шаг 3 из 7
Добавляем веточки розмарина.
Шаг 4 из 7
Кулинарным молоточком отбиваем кусочки мяса.
Шаг 5 из 7
Каждый кусочек обваливаем в муке.
Шаг 6 из 7
Разогреваем на сковороде растительное масло и выкладываем кусочки мяса.
Готово!
Жарим с двух сторон до румяного цвета. Отивные готовы. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!