Печень с грибами и сметаной.
Это блюдо трудно красиво презентовать, но только вдумайтесь: свежие подосиновики и подберёзовики, кусочки мягкой печени в сметанном соусе! Это так вкусно, что глаза закроются сами собой от удовольствия!
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень говяжья
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Печень говяжья . 800-900мл.
- Грибы нового сезона (подосиновики, подберёзовики)
- Сметана 200гр.
- Лук репчатый 1шт.
- Соль, перец по вкусу.
- Зелень.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
А вот и первые грибы в этом году!
Шаг 2 из 7
Грибы помыть, и обжарить с луком до готовности.
Шаг 3 из 7
Грибы перекладываем в мисочку.
Шаг 4 из 7
А в сковороде обжарим печень, порезанную кусочками, до готовности.
Шаг 5 из 7
Возвращаем грибы с луком в сковороду.
Шаг 6 из 7
Добавляем сметану, солим, перчим по вкусу, накрываем крышкой и даём минут 5 протушиться.
Готово!
Подаём к столу горячим, посыпав зеленью.
У нас на гарнир были макароны, оооо как же это вкусно!
У нас на гарнир были макароны, оооо как же это вкусно!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!