Печень отварная в травах и специях
Очень вкусная печень, отваренная с луком, чесноком и приправами. Ее можно положить на бутерброд, подать как основное блюдо или использовать для приготовления салатов.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень говяжья
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Печень говяжья 500 г
- Перец душистый 1 ст.л.
- Лавровый лист 4 шт
- Соль 1 ч.л.
- Базилик 1 ч.л.
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок 1 шт
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Печень делим на крупные куски.
Шаг 2 из 6
Складываем в казанок с водой. Добавляем специи и приправы.
Шаг 3 из 6
С лука снимаем шелуху, режим на 2-4 части и кладем в казанок. Туда же вымытый но не очищенный чеснок.
Шаг 4 из 6
Готовую печень вынимаем, остужаем.
Шаг 5 из 6
Нарезаем ломтиками не толсто. СОлим внутри.
Готово!
Подаем ее как основное блюдо, на бутерброды или используем для салатов.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!