Праздничная закуска из куриной печени
Мне очень нравиться все что связанное с куриной печенью, люблю ее готовить. Сегодня приготовила вот такую праздничную закуску которая понравиться всем без исключения.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Холодное блюдо
Ингредиенты
- Печень куриная 300 гр.
- Молоко 100 гр.
- Мука 50 гр.
- Соль щепотка
- Перец черный щепотка
- Приправа для курицы щепотка
- Яйцо куриное 1 шт.
- Масло растительное 20 мл.
- Сыр российский 100 гр.
- Петрушка 10 гр.
- Майонез 40 гр.
- Чеснок 3 гр.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 10
Для начала куриную печень перебить блендером.
Шаг 2 из 10
Далее добавить молоко.
Шаг 3 из 10
Добавить муку, специи по вкусу и куриное яйцо. Перемешать миксером.
Шаг 4 из 10
На смазанной растительным маслом сковороде обжарить печеночный блин.
Шаг 5 из 10
Далее с помощью фигурной формы вырезать заготовку.
Шаг 6 из 10
Далее для начинки нам необходимо натереть сыр на мелкую терку.
Шаг 7 из 10
Далее добавить обрезки из блинов и чеснок.
Шаг 8 из 10
Добавить специи, майонез и рубленную петрушку. Перемешать.
Шаг 9 из 10
Выложить начинку на блин. Накрыть следующим блином и так чередуя.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!